• 2011-01-03

    铜锅涮肉 - [饮与食]

    老北京的羊肉就是不一样的味道,哪怕公司附近有上海最好的涮肉之一--一品居,但是北京的依然优了一筹

  • 2010-02-21

    最爱意粉墨鱼汁 - [饮与食]

    Tag:

    味道清淡得很,真是美食

  • 2009-09-11

    鼓腹而歌三大盆 - [饮与食]

    Tag:生活

    前两天在南京

    晚餐找了一家很工人文化的餐厅

    名叫陈发老鹅

    点了四个菜

    上来三大盆

    分别名曰:

    陈发老鹅

    皮肚腰片

    白城围虾

    腰片味道算最一般,但也颇有民间的泼辣

    其他两个都是弄堂菜典范,吃过就恨为什么自己的胃是这么小,舌头是这么容易作罢

    味道好极,鼓腹而歌的畅快、悠闲兼具

    下次一定再来,等着我们哦!

  • 2008-10-18

    分工合作 - [懒洋洋日记]

    Tag:生活

    结婚前

    对婚后的家务怎么分配一直没有底

    LP是不会烧饭的,不过呢她说她愿意学

    我会,但是也没想过一辈子烧饭,毕竟除了烧饭我喜欢的东西太多了

    那到时候会怎么样呢

    果然是车到山前必有路,船到桥头自然直

    现在我们俩分工合作

    具体如何细分说起来很复杂

    但是,简单概括是这样的:

    我:负责让家里的所有东西活着,所以浇花、修东西、烧菜是我为主

    她:负责让所有东西干净,所以洗碗、洗衣服是她负责

    阿姨:负责每周来总打扫,保证绝对干净舒适

    看上去我们还是配合得蛮好的,除了有时候“活着”和“干净” 还是会有冲突的

    比如我烧菜把厨房弄脏了,然后她吃完活着去清洁的时候就不爽了,为什么弄这么乱啊?!一点不体谅我!!

    哈哈!

    活着真好!

  • 2008-10-09

    市井美食 - [饮与食]

    Tag:生活

    中国的菜很有讲究

    但派系再多,也基本分为两种走向:

    1、精品美食,从用料开始无一不往最好的靠,当然最终的卖相也是珍馐含媚;

    2、市井美食,为大众服务,先有个总价的预估,然后螺丝壳里做道场,不强调十全十美只讲究味有新意;

     今晚去吃了一顿市井美食,川菜

    这家店在电视台介绍过----蜀香村

    很佩服它的酒香不怕巷子深,4家分店全部在闵行区,市区的生意不做,想吃开车来···

    我去的是交大后面对面的那家

    7点敲过到的,居然还要排队

    看来味道是远近闻名了咯

    坐下以后点到第三个菜,要了个麻婆豆腐,家常到极(因为觉得想知道如此便宜会不会超级烂的地步才点的----4RMB)

    点了也就点了,但是服务员的回答让人惊讶,好了,差不多了,你们两个人这点菜吃不掉了

    “3个?!吃不掉?其中一个豆腐,一个凉菜,不至于吧?!”

    “真的,吃不掉,我又不会骗你的。 ”

    强点了一个虎皮青椒作为结束。

    别的几个菜都是各有特色,味道很“川”,但和主菜比就····

    主菜叫某某霸王鱼,实际是鲤鱼,放在一个很浅但是很大的摸不清哪年传下来的老铜盆里(底下还垫着个像是砧板的厚木板), 内有大量油泡着石头,鱼上面盖着橘红色的藕厚片

    很豪爽的样子,市井之气尤甚

    这种菜的味道会立刻带你去一个没去过的老城

    这就是市井菜的魅力,不完美,但生机勃勃

     以后补照片吧,反正还要去吃这家店的